御殿場特産の山芋入り「みくりやそば」をはじめ、富士山の湧水と石臼で丹念に挽いた上質のそば粉を練り上げたこだわりの麺。 そば本来の風味と食感をお楽しみいただける、勝又製麺自慢のそばです。
そばかつのみくりや生そば